成長したドクターリセラを分社化...
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★お知らせ
言動一致する(2017年6月12日の朝礼より）
社員に渡している手帳の中にある実話で、
新入社員がトイレに行ったら先輩社員が他社の化粧品を平気で使っていたそうです。
手帳と行動が一致していないと不信感が生まれます。
それと関連して、皆さんの身の回りでいろんなことがあります。
たとえばドクターリセラでは牛乳を出しています。
コーヒーフレッシュは出していません。
何故そういうことをやっているのかわかっておかないと、
聞かれたときに説明できません。
コーヒーフレッシュが何でできているかというと、植物性油脂、サラダ油です。
それと乳化剤。
水と油を混ぜて乳化させます。
それだけではミルクのようには見えないのでカラメル色素。
それだけでは早く腐ってしまうので、pH調整剤を入れて腐りにくくする。
要するに、ミルクのように見せかけてミルクはひとつも入っていない。
しかもサラダオイル。植物性だからいいんじゃないと
思うかもしれませんが、油のことは皆さん勉強してますね。
サラダオイルは一部の国では全面禁止になっています。
何かというと、トランス脂肪酸というのが含まれています。
このトランス脂肪酸が含まれているということで、
一部の国では全面禁止です。
さらに癌や脳梗塞を引き起こすと言われるリノール酸が含まれています。
さらに脳や細胞を破壊する有毒物質の
ヒドロキシノネナールというようなものも含まれています。
サラダ油はあまりよくないのでオリーブオイルや、えごま油を推奨しています。
サラダオイルはできるだけ使わない方がいいということです。
では何故喫茶店とかでフレッシュを使われているかというと
原価が安い、長持ちするというところです。
なので、化粧品と一緒で、いろんな食品で似たような話がありますが、
ビジネスベースで利益を得るために、コーヒーフレッシュなどもそういうものです。
ドクターリセラではわざわざ牛乳を買いに行って、ときには冷蔵庫で腐らせます。
牛乳は傷みやすいです。
コーヒーフレッシュひとつにしてもそういう現状があります。
でも世の中ではそういったことがあまりわかっていない。
私達はそういう分野に携わっていますから、
そういうことも覚えて言動一致していないと、
会社でそういうふうに言っているのに、
たとえばお客様と商談するときにコーヒーフレッシュを
ふたつくらい入れて飲んでいたら「え？」となります。
これも言動一致というところですし、
化粧品もそうですし、機会があったら白砂糖の話もしたいと思います。
前に小麦粉の話をしましたが、白砂糖にも問題があります。
私達はそういうところも知識として覚えておかないといけません。
皆さんにひとつの知識として共有をしておきます。
