TOPIC01美味しいだけじゃない！タコの健康効果

私たち日本人の食卓に多く並ぶのは「マダコ」とよばれる種類。
産地によって旬の時期が異なりますが、関西では夏の時期に旬を迎え、より美味しく頂くことができます。
タコには「夏バテ防止」や「疲労回復効果」があるアミノ酸の一種「タウリン」が豊富に含まれているため、この時期に摂ることがおすすめです。

また、タコは「ビタミンB12」も含まれており、タンパク質の合成を助け、肌の生まれ変わりをサポートします。

肌のターンオーバーが促されることによってシミの原因となるメラニンが排出されやすくなるため、健康だけではなく美肌にも良い効果を与えるのです。

TOPIC02美容にも期待大！アボカドの栄養

「スーパーフード」とも称され、世界一栄養価の高い果物としてギネスにも認定されているアボカド。
アボカドは私たちの体に必要不可欠なビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。

その中でも「カリウム」は夏バテしやすい今の時季は積極的に摂りたい栄養素。

人間は汗をかくとカリウムも一緒に失われます。
カリウムが不足することによって夏バテや疲労感、さらには脱水症状につながる恐れも。
アボカドを積極的に取り入れ、カリウム不足からくる夏バテを予防しましょう。

それ以外にも、アボカドは美容に嬉しい栄養素が豊富に含まれます。

「ビタミンE」はシミやたるみの原因にもなる活性酸素の発生を抑制することで若々しい肌を維持します。

身体にとって良い脂肪分「不飽和脂肪酸」はビタミンなど他の栄養素が吸収されやすいように手助けします。
体内でつくられない栄養素になるので、食べ物から摂取する必要があります。

ここからは、美味しいアボカドを選ぶポイントもご紹介します。

TOPIC03材料

■材料（2人分）
タコ：100g
アボカド ：1個
クリームチーズ ：30g
レモン汁（アボカド変色防止用）：小さじ1
ブラックペッパー： 少々
塩 ： 少々
バジル： お好みで

【ドレッシング】
オリーブオイル ：大さじ1
しょうゆ：大さじ1/2
リンゴ酢又は米酢：小さじ1
※糖質がどうしても気になる方は控えてください。

TOPIC04作り方

■下準備
1 タコ、アボカド、クリームチーズを食べやすい大きさに切る。


2 アボカドの変色が気になる場合は、レモン汁を振っておく。
3 ドレッシングの材料をすべて合わせておく。

■作り方
1 タコ、アボカド、クリームチーズを器に盛り、ドレッシングをかける。
2 ブラックペッパー・塩を振り、バジルをトッピングしてできあがり。

簡単に作れて気軽に楽しめる夏のサラダレシピをご紹介しました。
栄養面でも美容面でも効果的なタコとアボカドをサラダで取り入れ、夏バテの予防や内側から健康と美しさをサポートしてくださいね。

すっきり爽やかなサラダで夏を元気に乗り切り、美肌を目指していきましょう！

最後までお読みいただきありがとうございました。