TOPIC01豚肉に期待できる夏バテ予防効果と美肌効果

【夏バテ予防効果】
普段何気なく食卓に並ぶ豚肉には、様々な栄養素が豊富に含まれています。
特に、夏バテに効果的なたんぱく質、ビタミンB1、ナイアシンを多く含んでいます。
ビタミンB1の含有量は、牛肉の約10倍といわれている豚肉。
栄養ドリンクにも多く含まれているビタミンBは、別名「疲労回復のビタミン」ともいわれています。

夏は多くの汗をかくことで水分が失われやすく、血液中の水分も減少して心臓に負担がかかり、エネルギー不足になりがちです。

そこで、ビタミンB1を摂取することでエネルギー不足を解消することができます。
他にも、豚肉にはマグネシウム、カリウムなど、猛暑を元気に乗り越えるための栄養素が含まれてます。

【美肌効果】
豚肉は美肌に嬉しい栄養素も豊富です。
豚肉に含まれるビタミンB1は、夏の強い紫外線などの外部刺激から肌を守ってシミやシワを防いでくれる成分の吸収率をアップさせる作用があります。
特にビタミンB2は、肌の新陳代謝を活発にし、くすみや乾燥を防ぎます。　

さらに、豚肉には高品質なたんぱく質も含まれており、肌細胞の再生や修復に欠かせません。
これにより、肌の老化やダメージを防ぐのに役立ちます。

ビタミンB群の他にコラーゲンも多く含まれます。
コラーゲンは肌の弾力を維持するために重要で、肌にハリやツヤをもたらします。

TOPIC02意外と知らないニラの夏バテ予防と美容効果

【夏バテ予防対策効果】
「スタミナ野菜」とも呼ばれるニラ。
ニラに含まれる香り成分「アリシン」は、ビタミンB1の吸収を高める効果があります。
ビタミンB1は疲労物質や糖質の分解に役立つため、アリシンが豚肉に含まれるビタミンB1の効果を引き出すことで、さらに疲労回復や糖質分解が促進されます。

【美肌効果】
暑さ対策効果を含むアリシンは、美容効果がある栄養素でもあります。
血行促進作用により、肌の新陳代謝（ターンオーバー）を活発化させる効果が期待できます。
肌の新陳代謝を促進することで新しい肌細胞が生成され、うるおいを保持する能力などが高まります。
これにより、日焼けや冷房によって乾燥した肌のケアに役立つのです。

また、ニラはビタミンCも豊富に含まれています。
ビタミンCは美肌効果だけでなく免疫力アップやコラーゲンの生成促進にも役立ちます。
肌トラブルを改善し、健康的な素肌を手に入れる手助けをしてくれます。

TOPIC03材料（4人分）

豚バラスライス：200g
ニラ：1束
溶き卵：4個
塩：少々
しょうゆ：小さじ1
オリーブオイル：適量

TOPIC04作り方

■下準備
1：豚バラスライスを食べやすい大きさに切る。
2：ニラは5㎝幅に短冊切り



■作り方
1：フライパンにオリーブオイルを適量温め、豚肉をほぐしながら入れ炒めていく。
2：豚肉に塩で軽く下味をつけ、短冊切りにしたニラを加える。
しんなりするまで炒めしょうゆを加える。
3：弱火にし、溶き卵を回し入れ、混ぜながらとろとろの半熟状態になるまで火を加えてできあがり。


手軽に作れて旬の食材が楽しめる夏のレシピをご紹介しました。
豚肉とニラを使ったレシピは、夏バテ予防や内側からの健康、美肌のサポートにぴったりです。

さっぱりとした豚ニラ玉のレシピで、夏を元気に乗り切りながら美肌を目指しましょう！

最後までお読みいただきありがとうございました。