はちみつが腸内環境に与える影響とは？効果的な摂り方や選び方も解説！

こんにちは！リセラジャーナルのフード担当椿本です。

体に嬉しい栄養成分がたっぷり含まれており、美容や健康に良いといわれている「はちみつ」。

料理やお菓子に入れても、そのまま食べてもおいしいので、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。

​実は、はちみつには腸内環境を整える働きがあるのを知っていますか？

今回は、はちみつが腸内環境に良い理由を徹底解説！

腸内環境を改善するための効果的なはちみつの摂り方や選び方もご紹介します！

はちみつが腸内環境に良いといわれるのはなぜ？

腸内環境のバランスが崩れると、便秘や肌荒れなどさまざまな不調につながってしまうため、腸内環境を整えることは健康のためにもとても大切です。

そんな腸内環境のバランスを整えてくれる食べ物として注目されてるのがはちみつです。

はちみつはミツバチが花の蜜を吸い取って集め、巣の中で加工、貯蔵した天然の甘味料。

はちみつに含まれている「オリゴ糖」と「グルコン酸」という栄養成分が、腸内環境に良い影響を与えているといわれているのです。

良い腸内環境とは、体に良い働きをする善玉菌が、体に悪い働きをする悪玉菌よりも優勢に働き、悪玉菌が抑制されている状態のこと。

はちみつに含まれるオリゴ糖は善玉菌のエサになるため、腸内のビフィズス菌などの善玉菌を増やし、悪玉菌の増殖を防ぎます。

また、グルコン酸は腸内の善玉菌の増殖をサポートしてくれます。

こうして善玉菌が増えることによって、腸の運動が活発化され、便秘の解消が期待できるといわれています。

また、はちみつの主成分であるブドウ糖と果糖は、胃腸に負担をかけずにすぐに消化されてエネルギーとなります。

疲れがたまっているときでも効率よく栄養が吸収されることから、疲労回復にも効果的といわれていますよ。

良い腸内環境を目指すためのはちみつの摂取方法

腸内環境を整える効果が高まる、おすすめのはちみつの食べ方をご紹介します。

食べ方①ヨーグルトと一緒に食べる

ヨーグルトにティースプーン1杯程度のはちみつをかけるだけ。

ヨーグルトには、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌が多く含まれており、はちみつに含まれるオリゴ糖やグルコン酸がそれらの善玉菌を増やし、良い腸内環境に導いてくれます。

はちみつは甘味料としての役割もあるので、無糖のヨーグルトにかけるのがおすすめ。

はちみつは砂糖よりも低カロリーなため、ダイエット中にもぴったりです。

はちみつとヨーグルトはとても良い組み合わせで、それぞれ単品で食べるよりも一緒に食べることで腸内環境を整える相乗効果が生まれるといわれています。

さらに、きなこなどの食物繊維をプラスすると、腸内環境を整える効果をアップさせてくれますよ。

食べ方②砂糖をはちみつに置き換える

料理やお菓子、飲み物に入れる砂糖の代わりに、はちみつを使用するのもおすすめです。

砂糖をはちみつに置き換えるだけなので、簡単にはちみつを摂ることができます。

また、砂糖よりもはちみつの方が甘味度が高いので、少量で砂糖と同等の甘さに調整できることから、摂取カロリーも抑えられます。

料理にはちみつを加えると、コクや​深みが増したり、肉を柔らかくしたりする効果もありますよ。

食べ方③空腹時に食べる

はちみつは空腹時に食べると、栄養素が体内に効率よく吸収でき、腸の働きを活発にしてくれるためおすすめです。

食前や寝る前などの空腹時に摂取するのが効果的ですよ。

※乳児ボツリヌス症を発症する恐れがあるため、1歳未満のお子さまにははちみつを与えないでください。

腸内環境を考えたはちみつの選び方

はちみつは産地や種類、製造方法によって成分などに違いがあるため、腸内環境を考えてはちみつを選ぶときは注意が必要です。

はちみつを選ぶポイントは、「高熱処理を行っていないこと」「混ぜ物をしていないこと」の2つ。

はちみつは熱を通すと栄養成分が壊れてしまうことがあるため、腸内環境を整える豊富な栄養素を求めるなら、高熱処理をしているはちみつは避けるのがおすすめです。

高熱処理を行っていないはちみつは、はちみつ本来のビタミンやミネラルが豊富に含まれていますよ。

また、市販のはちみつの中には、​天然のはちみつに水飴や砂糖など混ぜ物を足して加工して販売されているものもあります。

ミツバチが自然の花々から集めてきた天然のはちみつには、豊富な栄養成分が含まれていますが、混ぜ物で加工​してあるはちみつは、本来持つ栄養価が大きく損なわれてしまっている可能性も。

はちみつを選ぶ際は、非加熱で混ぜ物を一切していない天然はちみつを選ぶのがおすすめです。

購入前には成分表示などをしっかり確認するようにしましょう。

天然の甘味料メープルシロップは？

はちみつと同じ天然の甘味料であるメープルシロップは、カエデの樹木から出る樹液を煮詰めてシロップ状にしたもの。

メープルシロップにもたくさんの栄養素が含まれていますが、腸内環境を整える効果があるかどうかは明らかにされていません。

りせらや養蜂園の100%国産天然はちみつ

ドクターリセラが営む「りせらや養蜂園」では、100%国産の天然はちみつを作っています。

りせらや養蜂園の養蜂場所は、自然豊かな神々の国・島根県​。

農薬を避けるため、田畑や果樹園付近を避けて、自然の花のみが咲くところを見つけて養蜂をしています。

その季節に​咲いている自然の花々の蜜を完熟した状態で採蜜し、その日採れた朝どれのはちみつのみを瓶詰めし、お届けしています。

花の種類、地域、花の状態によって、その日ごとにはちみつの風味が異なるのが特徴。

混ぜ物や、栄養素を壊す高熱処理などの余計な手を加えず、自然の営みから生み出される100%純粋、本物のはちみつです。

はちみつを毎日食べて腸内環境を整えよう！

はちみつに含まれている「オリゴ糖」と「グルコン酸」は、腸内の善玉菌の増殖をサポートし、悪玉菌の発生を抑え、腸内環境の改善に役立つといわれています。

はちみつは、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌が多く含まれているヨーグルトと一緒に食べることで、腸内環境を整える効果をアップしてくれますよ。

また、砂糖の代わりに料理などに使用するのもおすすめ。

空腹時に食べると、腸の働きを活発にしてくれます。

はちみつを選ぶ際は、非加熱で混ぜ物を一切していない天然はちみつを選ぶことで、より腸内環境を整える栄養素を摂取することができます。

ドクターリセラの「りせらや養蜂園」では栄養素を壊す高熱処理や混ぜ物を一切していない、自然の営みから生み出される100％国産の天然はちみつを作っています。

その季節に​咲いている自然の花々の蜜を完熟した状態で採蜜し、その日採れた朝どれのはちみつのみを瓶詰めし、お届けしていますよ。

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