みなさま、こんにちは!
ドクターリセラをこよなく愛するフリーアナウンサーの魚住りえです。
急に寒くなって冬らしくなったと思ったら、気温がまた上がったりと、、、、
なんだか気候が安定しません。
体調には気をつけてすごさないといけませんね。
とはいえ、確実に空気の乾燥は進んでいるので、職業柄、一番気を遣うのが「喉」のケアです。
最近だと、忘年会の後、「二次会でカラオケに行こう!」とお誘いされるのですが、喉のことを考えて、涙をのんで我慢我慢です・・・
というのも、お酒を飲んで声を張り上げると、かなり声帯を痛めてしまうからなんです。
かつ、酔いを覚まそうと、ウーロン茶などカフェインの入ったものを飲むと、喉の油分や水分(潤い)がすっかり洗い流されてしまうので、喉がカラカラになり、ダメージに拍車がかかってしまいます。
もし、みなさまもカラオケに行くことがあったら、カフェインの入っていないものを選んだり、シンプルに、お水を飲むようにされると、喉を守れます。
特に、カラオケの後は必ず声が枯れてしまうという方は、飲み物に気をつけてくださいね。
ちなみに、炭酸飲料も喉を痛める可能性があるので、避けられたほうが無難です。
喉を守るのに、普段、私が何を飲んでいるのか、というと・・・
「お味噌汁」です。
先日、家庭料理研究家の土井善晴さんにインタビューする機会があり、毎晩、色々なお野菜やお肉やお豆腐を入れたお味噌汁を飲むと、本当に調子が良くなりますよ。と言われ、早速お味噌汁生活を始めました。
まずは三日間続けたところ、直ぐに実感したのが、便秘知らず!!
身体が軽くなり、ハードにテニスをしても疲れなくなりました。
朝の寝覚めが良くなり、お肌にもさらに艶が出てびっくり・・・
そして、このお味噌汁生活を続けていたら、なんと、ピカピカの声が、ラクに出るようになったのです!!
お味噌には豊富なビタミンやミネラルが含まれています。
何より、発酵の要である「麹」のおかげで、身体の隅々まで素晴らしい効果があらわれるのだと思いました。
大好きなお酒も、お米の麹がたっぷり入った日本酒をメインにいただいています。
そろそろお燗にしてもいいですね!
冷酒であっても、日本酒は体中の血の巡りを良くし、ぽかぽかに温めてくれます。
お味噌も日本酒も、世界に誇れる発酵食品。
特に味噌は食べる機会がかなり減っていたので、認識をあらため、これからも努めて摂るようにしたいと思っています。
(土井先生がおっしゃるには、梅干しも最高の食品だそうです。塩分濃度低めのものを選んでいますが)
食生活に気を配りながら、年末年始を楽しく過ごしたいと思います。
皆様も是非!お味噌を食べる生活を始めてみてはいかがでしょうか。