大阪市堀江のヘルシー&ビューティーレストラン

[ブラッスリーリナーシェ]

TEL:06-6710-9778

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ぐるなび

ブラッスリーリナーシェロゴ
リナーシェとはイタリア語で再生、蘇生を意味しています。

道頓堀リバーサイドに

ニューオープン表示


お店の様子、シェフ・店長の想いを動画でご紹介


≫7月3日(月)発行 産経新聞関西版 夕刊 「ブラッスリーリナーシェOPEN」 掲載内容


6/24 レセプションパーティーを開催いたしました。
ブラッスリーリナーシェレセプションパーティー1 ブラッスリーリナーシェレセプションパーティー2 ブラッスリーリナーシェレセプションパーティー3
詳しい様子はこちらから ドクターリセラ広報ブログ

パスタ モエ・エ・シャンドン 完熟マンゴーとアーモンドのタルト


ABOUT

厨房の様子

葉っぱ

 

食を通して、心身ともに健康で美しく輝けるよう、
安心・安全な食材を使い、結果のでるお料理を提案するレストラン

『新しいものを追うのではなく、新しい食文化を創造する』ことを使命とし
新旧の素晴らしさを統合しながら、常に一歩先を着眼し続ける。

“訪れたお客様にとって、ベストなレストラン”となるべく、
心からのありがとうと笑顔を一つでも多く創りだし、「みんなが幸せ」を形にします。

葉っぱ

 

 



~気軽さと優雅さを併せ持ち、普段使いから大切な記念日まで、様々なダイニングシーンを演出~

全国2605店舗のエステティックサロンにコスメを供給しているドクターリセラが、

フレンチベースのヘルシー&ビューティー レストラン「ブラッスリー リナーシェ」を

堀江・道頓堀川リバーサイドに、2017年6月24日オープンいたします。



ドクターリセラのレストランは2015年11月に大阪堂島クロスウォークにオープンした

連日満席が続いてる大人気店「大阪市堂島リセラ リナーシェ レストラン」に続き2店舗目

食べて健康、食べて美容をコンセプトに、有機野菜,放牧牛,鮮魚に加え、糖質カットメニューも充実。




ブラッスリー(brasserie:仏)とは

フランスにおける飲食店の業態。

レストランよりカジュアル、ビストロよりもさらに手軽な飲食店を表す言葉です。



RINASCE PHILOSOPHY

【リナーシェフィロソフィー】


<蘇る>
太古のむかし、人は母なる海から生まれ、母なる大地の恵みを受けて命を繋いで来ました。

全て大自然の恵みが命の源なのです。

そんな原点に戻り、真の自然からの食財をからだに取り入れることで
命の蘇りを応援するレストラン、それがリセラリナーシェのフィロソフィー(哲学)です。

心ゆくまで、命の蘇る食事をご堪能ください。



 


LOCATION
【ロケーション】


堀江・道頓堀川リバーサイド。なんばHatch隣接。

アパレル、インテリアショップの旗艦店も数多く出店する大人の街、南堀江エリア。

ハウスウェディングや2次会等のパーティーも多く行われている大阪でも屈指の人気エリアです。


【気軽さ】
おいしい料理とワイン等を囲みながら、
気軽に仲間と語り合う「談食」できる場所。


【優雅さ】

店内はウェディングの象徴「ティファニーブルー」を差し色にホワイトを基調とした色。

モエ・エ・シャンドンとの協賛によりエレガントかつラグジュアリーな空間を演出。



FOOD & DRINK

【フード&ドリンク】

フードメニュー

選び抜かれた 「良い素材」を生かす「良い火加減」で基本に忠実、且つ素直な「良い味付け」

そして、遊び心のあるプレゼンテーションで安心と温もりを提供します。


フードメニュー例

  ①有機野菜 ②放牧牛 ③鮮魚  
有機野菜・放牧牛・鮮魚をメイン素材に、選び抜かれた 「良い素材」を生かす「良い火加減」で調理。

【素材・調理方法 コンセプト】

選び抜かれた 「良い素材」を生かす「良い火加減」。

基本に忠実で、素直な「良い味付け」。

そして、遊び心のあるプレゼンテーションが安心や温もりを感じさせてくれます。

・充実の糖質カットメニュー。

・食べて健康、食べて美容をコンセプトにしたメニュー

この料理がこんな効果を!と、食べて健康、食べて美容をコンセプトにしたメニュー内容。 


SALAD

鮮魚のカルパッチョと新鮮野菜の花畑パレット

鮮魚のカルパッチョと新鮮野菜の花畑パレット
〜les champs de fleurs〜
¥1,480

 


MEAT

牧草牛のグリエ3種の天然塩で

牧草牛のグリエ3種の天然塩で
100g:¥1,680   150g:¥2,280   200g:¥2,880

 


SEAFOOD

オマールエビのオーブン焼き〜グラタン仕立て〜

オマールエビのオーブン焼き〜グラタン仕立て〜
¥1,680

 


DESSERT

完熟マンゴーとアーモンドのタルト

完熟マンゴーとアーモンドのタルト
¥720

 


COURSE

ダイエット中の方にもおすすめの糖質カットコースから
女子会や記念日コースなど、さまざまなプランをご用意しています。

 

糖質カットコース

■ 糖質カットコース ¥5,500

〜 MENU 〜
こだわり野菜のゼリー寄せ
鮮魚と新鮮野菜の花畑パレット
ピンツィモーニオ
放牧牛のロースト
糖質カットパスタ(ソイパスタ)
糖質カットデザート

■ 女子会コース ¥2,500〜

■ 記念日コース ¥4,500〜

■ 季節の人気コース ¥4,000〜

■ シェフおまかせコース ¥6,000〜


INFORMATION
【店舗情報】


〈所在地〉
大阪市浪速区幸町1-1-3  GoogleMapはこちら
地図

〈店舗へのアクセス〉

JR線 難波駅徒歩3分
地下鉄四つ橋線なんば駅徒歩3分 
       四ツ橋駅徒歩6分



■ 営業時間:11:00-23:00 [年中無休]

● Lunch 11:30-14:30 (L.O)
● Cafe 14:00-17:30 (L.O)
● Dinner 17:30-22:30 (L.O)

一軒家カジュアルフレンチレストラン
着席最大80名・立食最大100名 /テラス席完備
1名4,500円~ (サービス料込、フリードリンク含む)
マイク・プロジェクター無料使用OK
※その他演出に関しては、ウエディング担当スタッフに何でもご相談ください。



ブラッスリーリナーシェロゴ

ブラッスリー リナーシェ
大阪府大阪市浪速区幸町1-1-3
 TEL 06-6710-9778
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